Catherine 一直对珠宝情有独钟，并且天生就喜欢用手工作。她学习珠宝制作和古典金属加工，后来在几位美国设计师手下工作，但直到凯瑟琳和丈夫兼共同创造者斯科特戴蒙德从全球五年冒险回来后，她才准备好开始她的标志性系列的手工首饰。凯瑟琳从他们访问过的地方和他们在广泛旅行中遇到的人，以及在小村庄和偏远地区与传统工匠的沉浸式学徒中汲取灵感。 2000 年他们回到美国后，她在旧金山推出了 Catherine Weitzman Jewelry。该公司有机地发展壮大，2004 年，Catherine 和 Scott 搬到夏威夷并建立了一个工作室，所有的珠宝今天仍然是手工制作的。