Melissa Ben-Ishay 是一位妈妈、面包师和 Baked by Melissa 的创始人，该品牌位于纽约市，以其标志性的一口大小的纸杯蛋糕和零食而闻名。 她从小就对烘焙充满热情，并认为人们应该能够在没有甜点后的内疚之旅的情况下品尝更多的味道，她决定做她喜欢做的事情，并推出了梅丽莎烘焙 (Baked by Melissa)。